第二章：（2）

快活的喷水者

在澳大利亚北部沿海不到 20 米深的地方，生活着短平鼻海豚，也被称为“翘鼻子”，经常在靠近红树林和海草的海域出没。它们很害羞，但很合群，外形类似于近亲的南亚伊河海豚。在浑浊的水中，像所有的海豚一样，短平鼻海豚靠回声定位来寻找猎物。

当捕鱼的时候，短平鼻海豚往往会把头露出水面，四处张望，这是一种被称为“浮窥”的动作。接下来，它们做了一些很不寻常的事情：它们喷出一嘴的水。这口水可以喷到几米外，经常被用来作为一种“工具”，用来惊吓或迷惑猎物。

海豚可以非常精准地将水喷在鱼头顶上，这样就可以从鱼的身后干扰它们。鱼立刻慌乱起来，撞进短平鼻海豚张开的嘴中。威尔和 BC 摄制组成员拍摄到一只海豚喷水捕鱼的画面，验证了海豚的这一独家技能。

不过，现在人们在担心，能够看到这种行为的时间不多了。和很多种沿海海豚 一样，短平鼻海豚很容易因栖息地退化、水下噪音而受到伤害。这些会导致它们免疫系统退化，更容易感染疾病。而澳大利亚渔民直到现在依然在猎食短平鼻海豚。

快抓紧

在狂野多风的海岸上，任何生命要抓住光滑潮湿的岩石都不容易，但藤壶和帽贝却能做到，它们紧紧抓住岩石表面。藤壶是一种甲壳类动物，身体四周边缘是圆形甲片，顶部在涨潮时打开，落潮时关闭，以防变干。它可以生活在最暴露的地方，因为它能通过触角底部的腺体，用特殊的胶合剂将自己黏在裸露的岩石表面。事实上，它仰面朝天地躺着，用前额将自己固定在石头上。

帽贝是一种圆锥形的海蜗牛，它的壳上没有任何螺旋。帽贝有黏性很强的黏液、有力的肌肉提供吸力，将自己固定在岩石上。与藤壶不同的是，它可以四处移动，尽管它总是在潮水退去之前回到原来的位置。帽贝用齿舌或者说长满牙齿的“舌头”从石头上刮取海藻为食。它的牙齿材料是自然界中最坚韧的物质之一，其抗拉强度是人类牙齿的 13 倍。

一旦帽贝就位，它就很难再被移动。但其最大的杀手是蝌蚪形状的南非巨喉盘鱼。他发现，这种鱼相对竞争对手而言，更擅长捕捉巨浪中的和在锯齿状岩石上栖息的帽贝，而其他捕食者难以进入这种危险区域。喉盘鱼能在这里生存下来，靠的是吸盘。

下面是喉盘鱼扭开贝壳的四步骤： 1、巨喉盘鱼看着上方的一个丰满多汁的帽贝，帽贝正结结实实地长在石头上。

2、喉盘鱼在对方还没有来得及做出反应时，就一口咬住了帽贝。

3、巨喉盘鱼将身体扭成90度，这个扭转动作打破了帽贝足所产生的真空密封性。

4、拧掉帽贝的吸力，将它从石头上拉开。

堆积的碟子：喉盘鱼将整个帽贝连壳囫囵吞下，当帽贝柔软的部分被消化后，壳就会存在胃中，随后被单独反刍出来。壳被反刍后整齐地叠起来，就好像厨房的碟子一样。