第五章：（3）

最美丽的鲨鱼

青鲨依靠嗅觉行动，它是为了最有效地穿行最远的深海旅程而生的。它皮肤光滑，身材像鱼雷，体形修长，有着可以像翅膀一样发挥作用的长胸鳍。在长途跋涉中，它游向水面，随后缓慢地滑翔下来，这种升降不断重复，非常有效地节省体力。研究鲨的科学家认为青鲨是最美丽的，它们完美地适应了远洋的生活。

青鲨的捕食策略很简单，就是靠嗅觉闻出食物。有些种类的鲨鱼能够在十亿滴水中识别出一滴有气味的液体，相当于家庭泳池中的一滴血液。青鲨大脑的1/3是用来识别气味的，它使用自己敏锐的嗅觉来比较左右鼻孔中异味的强弱。随后，它随着迹象一直追溯到源头，比如一头最近被船撞死的长须鲸的浮尸。

鱿鱼和小鱼是青鲨的日常食物，但是青鲨是机会主义者，只要能够触发它的感知，哪怕是像磷虾这样的小生物，都可以通过它的鳃孔“筛”出来。不过，随着上下游动，检查不同深度的水流，寻找任何远处可以吃的食物，它们找到食物的概率就会越来越大。每年，它们都会游至海岸线附近，捕食各种鱼类、甲壳类生物，甚至是奇怪的海鸟。

一直有谣言说，青鲨会啃食鲸鱼和其他海洋哺乳动物的尸体，现在 BBC 在片子中证实了这一传言。青鲨绕着长须鲸的浮尸缓慢地游动，它们渐渐靠近鲸鱼，探测死尸是否有任何危险迹象。突然，第一头青鲨咬了一口。对于其他青鲨而言，这是开始进餐的信号。

它们大口吃肉，用下颚中的牙齿咬住鲸鱼肉，然后甩头，这让它们上颚中的三角形牙齿能够撕咬脂肪和肌肉。不过，它们的鼻子会阻碍摇头，所以它们需要竖直向上进食。有时候，它们的鼻子会露出水面。这种行为以前从来没有被观察到过，但是其努力得到了回报。

鲸脂是一种非常高热量的食物，鲨鱼会一直吃 8 个小时，直到完全吃饱。这样的一顿饭可以帮它们度过后面的很多天，消化掉的油脂会存储在它们巨大的肝脏中，为将来的艰难时刻做准备。鲸脂也可能让它们远离烦恼。青鲨的颚位置过低，鼻子又很长，很难咬走这块鲸脂。

青鲨食用鲸鱼的尸体，填饱肚子，减少被诱捕的风险。青鲨的长鳍对这些捕鱼者有着很大的经济诱惑，它们的鱼翅会流向高级市场。每年，有数千万头青鲨被杀死，虽然人们知道，它们的尸体含有很多的重金属，如铅汞等，这些会严重威胁人类的健康。但尽管如此，这些美丽的鱼翅仍然是青鲨不幸的源泉。

友好的漂浮物

青鲨能游走很远，它们不仅靠肌肉力量，还借助水流。例如，在大西洋北部，青鲨沿着大西洋环流的漩涡顺时针跟着游动。曾在亚述尔群岛发现一头雌鲨，它在两年半的时间里游历了至少 28 000 千米。两年半差不多是这个环流在整个北大西洋转一圈所需的时间。大青鲨平时慢吞吞的四处游荡寻找食物，但它的游速非常快，平均时速约为35公里，尤其是当它闻到血腥味时，这个数字会在瞬间变成97。

在其他大洋中存在相似的环流，包括北太平洋，科学家对大洋环流细节的研究很多都是在这里完成。这里曾经有一个幸运的意外：1992 年 1 月 10 日，几个海运集装箱在夏威夷附近的一场中太平洋风暴中，从运输船“桂冠长青号”上被冲了下来。其中一个集装箱装有 28800 个浴室玩具----塑料小黄鸭、绿青蛙、蓝色海龟和红海狸，这个集装箱门开了，货物散入了海洋。一场持续 25 年的非凡科学研究开始了，小黄鸭和它的朋友们，第一次在 1992 年 11 月登陆阿拉斯加海岸，随后在世界各地的海滩登陆，现在在其他地方也陆陆续续被发现。

西雅图的海洋摄影家在追踪这些小黄鸭时，发现了洋流和环流的规律。他们注意到有一组小黄鸭在第一次到达阿拉斯加之后，三年后又重新出现在阿拉斯加，所以这个大洋环流一定花了同样时间来完成一个循环。

其他环流以不同的流速运行。这些鸭子在 2007 年漂到了英国，它们在前往大西洋的路上被冻在了北极冰中，这进一步证明了，所有大洋都是整个系统的一部分。当然，海洋生命在其中占据很大优势，尤其是那些洋流“漂流者”。