诸暨桔槔：农业史上的升水装置

灌溉有两种方式，一种是自上而下的大型水利工程，如芍陂、都江堰等，其优点是灌溉面积大，持续时间长，缺点是对地形要求高、工程量大；另一种则是自下而上的升水装置，如桔槔、辘轳、水车以及如今的抽水器械等，其优点是适用于各种复杂地形、易于实施，缺点是部分器械还是需要人力介入，且持久性不如大型水利工程。

在升水装置中，辘轳和桔槔都是出现较早、应用较广的典型器械，同样都是用于提升井水，《齐民要术》精确描绘了两者区别：“井深用辘轳，井浅用桔槔。”桔槔是利用杠杆原理的取水机械。2015年，诸暨赵家镇泉畈村的桔槔井灌工程被列入世界灌溉工程遗产名录。

浙江诸暨赵家镇地处丘陵，天旱水枯，需汲井灌溉，当地把要用桔槔提水灌溉的井称为“拗井”。 桔槔俗称“吊杆”“称杆”，基本架构很简单，在井旁立一根木柱子，柱上端分叉，再架上横木形成杠杆，末端悬挂重物、前端悬挂水桶。当要汲水时，人向下拉水桶入井，由于杠杆作用，以及人向下用力时自身身体的加成，用力较少。水桶装满水后放手，末端重物将水桶自动拉至井口。

简而言之，即通过杠杆原理，以较小力量积累重物势能，水满之后，重物势能转化为提升水桶的动能，从而达到投入小而收获大之目的。在文献中，桔槔在先秦时已被广泛使用。由于是木质结构，早期的桔槔实物已难寻觅，但在汉代图像资料中，保存着足够充分的使用资料。如嘉祥宋山画像石、临沂吴白庄画像石、梁山百墓山画像石、济南南张画像石等。

从图案看，桔槔前端悬挂吊水桶时，大多数使用的是绳索，也有使用木杆或竹竿。而作为杠杆的横木，有些是笔直的，可能是由于横木粗壮或使用时间不长，有些弯曲弧度非常明显，可能是由于长久使用导致曲折度或横木是竹制的。同时，图案中的横木都是捆绑在支柱上，这样最大程度地保持器械的耐用性。其中最有趣的当数济南南张画像石，描绘的场景是提水人一不留神放开了绳子，导致水罐在空中不停摇荡。

另外，在莫高窟隋代第302窟“福田经变”和第419窟“须达拿本生”壁画中，也有形制很清晰的桔槔图，前者通过桔槔提水，供马匹以及路过的旅人饮用，后者用途不明。

纵观我国古代历史，桔槔虽然极大提高了灌溉效率，但并不是升水装置的最终“进化”形态，从应用范围之广、实际效率之高等角度出发，水车可能才是最能代表我国水利设施最高水平的代表性工具。水车是桔槔和辘轳的进化。

在黄河河湾距离沙坡头不远处，耸立着6架木质水车，车高10米多、直径8米，有水斗48个，堪称巨轮。这些水车并非古物，也没有投入实际使用，是为了丰富旅游内涵而建造的一种符号性装置。